Trên thị trường có nhiều tên gọi cho sản phẩm này như cafe hoà tan sấy lạnh và cafe hoà tan sấy thăng hoa, nhưng gọi chính xác thì phải là sấy thăng hoa bởi máy sấy sử dụng hiệu quả cho sản phẩm dung dịch bột như nước cafe hoà tan, men vi sinh, bột tảo xoắn, nước ép rau củ,…là phải sử dụng máy sấy thăng hoa. Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn để Khách hàng có thể lựa chọn máy sấy hiệu quả.
Đây là một trong những sản phẩm mới được phát triển gần đây sau thời gian bùng nổ xu hướng làm Farm trồng cafe tại khu vực Đông Nam Bộ. Khi các chủ trại có được nguồn cà phê tự trồng thì cần phải tiến hành tạo ra sản phẩm cafe có thương hiệu riêng để kinh doanh trên thị trường được hiệu quả. Với sản lượng cafe không nhiều thì khó mà cạnh tranh được với các thương hiệu lớn, vì vậy cần phải tạo ra một sản phẩm cafe hoà tan, cafe rang xay, cafe hạt …với chất lượng tốt hơn, thơm ngon hơn để có thể kinh doanh và tìm kiếm lợi nhuận phù hợp.
Cafe hoà tan sấy thăng hoa là tên gọi đúng cho sản phẩm được sấy như trong video dưới đây, nước cafe được đông lạnh tới -25oc trong 4-5 tiếng sau đó được sấy khô thành bột mịn trong khoảng 15-20 tiếng tiếp theo. Cafe hoà tan thu được là loại bột rất mịn, màu nguyên gốc, giữ hương vị, sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ sấy và không cần nghiền lại sau khi sấy.
Tuy rằng sử dụng sấy thăng hoa cafe hoa tan thường chỉ áp dụng cho quy mô sản suất nhỏ, nhưng đây là cách sấy hiệu quả khi Bạn muốn tạo ra sản phẩm thương hiệu riêng, khác biệt và dễ đầu tư. Các sản phẩm cafe hoa tan thương hiệu lớn như cafe Trung Nguyên thì cách làm sẽ không giống như sản xuất nhỏ và cách đó cũng không áp dụng cho sản xuất nhỏ được, bởi vậy khi Bạn cần sản xuất nhỏ cho sản phẩm dạng bột mịn như này, thuộc hàng cao cấp thì lựa chọn sấy thăng hoa, còn gọi là máy sấy đông khô có thể nói là cách duy nhất hiệu quả hiện nay.
Trong các nội dung tiếp theo chúng tôi sẽ cung cấp thêm thông tin về Khách hàng đang sản xuất các sản phẩm bột tương tự để người sản xuất mới có thêm thông tin tham khảo hiệu quả và tin tưởng vào lựa chọn của mình. Khách hàng cần tư vấn sấy sản phẩm phức tạp hay các yêu cầu sấy khô mà chưa được đáp ứng hiệu quả, hãy liên hệ hãng Mactech việt nam qua hotline tại website này để chúng tôi cung cấp thêm thông tin, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.
Related posts:
Ốc giác biển sấy khô giòn để làm bột, tìm hiểu sấy thăng hoa
Thịt gà sấy khô xốp giòn, sản phẩm thịt khô thực phẩm cao cấp
Cách sấy cá xốp giòn, Bạn có muốn sản xuất thực phẩm khô cao cấp
Nấm hương sấy thăng hoa, sản phẩm nấm khô không co ngót, màu đep
Tôm sú sấy đông khô để có thể bảo quản nhiều tháng, nhiều năm
Thịt bò sấy khô, xốp, giòn, giữ nguyên miếng và màu sắc
Cách làm bột thịt dinh dưỡng, tìm hiểu cách sấy khô phù hợp
2 cách sấy bò khô, thịt khô mà Khách hàng cần hiểu rõ
Sấy thăng hoa cho thực phẩm, khi nào nên sử dụng sấy thăng hoa
Tôm sú sấy thăng hoa có đặc điểm như nào, tìm hiểu sự khác biệt
Natto sấy khô bằng máy sấy thăng hoa, bảo toàn nattoenzym
Nấm sấy thăng hoa, ưu điểm của sản phẩm sấy khô như thế nào
Cách sấy thịt khô giòn giữ hình dạng, màu sắc, hương vị, phù hợp xay bột
Tổ yến sấy thăng hoa, phương pháp sấy khô cho chất lượng cao
Sấy thăng hoa tôm sú, sản phẩm mới cho thị trường hải sản sấy khô
