Để hiểu rõ quy trình công nghệ sấy thăng hoa trên máy sấy thăng hoa và vận hành máy hiệu quả thì Bạn cần hiểu rõ 2 thông số về áp suất là áp suất chân không và áp suất thăng hoa, đây là các thông số quan trọng mà hãng Mactech Việt Nam muốn người sử dụng hiểu rõ. Dưới đây là các thông tin phân tích cơ bản, tất nhiên sau khi Khách hàng mua máy sấy thì chúng tôi cũng phải hướng dẫn cụ thể, nhưng Bạn nên tìm hiểu trước để có lựa chọn phù hợp.
Hình ảnh trên là bột cafe hoà tan sấy thăng hoa với độ khô rất cao được sấy khô quy mô nhỏ trên máy sấy thăng hoa sau thời gian sấy 25 – 30 tiếng, quá trình sấy là hoàn toàn tự động từ lúc cho nước cafe vào khay sấy cho tới khi lấy sản phẩm ra khỏi máy sấy. Tất nhiên người sử dụng máy cần phải theo dõi thông số hiển thị trên màn hình điều khiển vào những thời điểm thích hợp để nhận biết được quá trình sấy sản phẩm có đang vận hành đúng hay không, hãng Mactech đã cung cấp rất nhiều thông tin kỹ thuật sấy trên website này, nhưng có lẽ vẫn chưa đủ, đặc biệt là thông số áp suất chân không và áp suất thăng hoa được cài đặt và hiển thị trên máy sấy.
Hình ảnh trên là các thông số đang hiển thị trên màn hình điều khiển để báo cho người sử dụng biết được tình hình hoạt động hiện tại của máy là như thế nào, gồm áp suất đang hút, giai đoạn đang sấy, nhiệt độ các cảm biến, nhiệt độ buồng ngưng…Bạn xem thêm tại mục Cách theo dõi máy sấy thăng hoa để hiểu thêm.
Áp suất chân không là giá trị của áp suất đang hiển thị trên màn hình điều khiển, nó cho biết áp suất đang có trong buồng sấy, giá trị này càng thấp càng tốt trong quá trình sấy và khi sản phẩm đã khô thì mức áp suất này là thấp nhất, thường dưới 20pa.
Áp suất thăng hoa là giá trị áp suất mà người dùng cài đặt cho chương trình sấy cụ thể, thường là mức 50 – 60pa, đây là ngưỡng cho phép máy sấy có hoặc không cấp nhiệt cho sản phẩm, nếu tăng nhiệt cho sản phẩm thì nước đá thăng hoa mạnh hơn, nếu không cấp nhiệt thì sự thăng hoa chậm hơn. Việc tăng nhiệt cho sản phẩm nhanh hay chậm sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, việc này giải thích khá dài dòng và khó hiểu, nên các Bạn chỉ cần hiểu là nếu áp suất chân không thấp hơn áp suất thăng hoa thì cho phép máy tăng nhiệt liên tục cho sản phẩm để nhanh khô, còn khi áp suất chân không lớn hơn áp suất thăng hoa thì dừng việc cấp nhiệt để giúp cho áp suất luôn ở mức thấp, đảm bảo quá trình sấy đúng và sản phẩm khô chất lượng cao.
Để hiểu rõ nguyên lý sấy thăng hoa và mức phù hợp của các giá trị thông số trên màn hình điều khiển, người dùng cần tìm hiểu nhiều hơn trong phần Kỹ thuật sấy tại website này hoặc liên hệ trực tiếp qua Hotline để chúng tôi cung cấp thông tin phù hợp, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.
Related posts:
Không nên sấy quá nhiều vì các vấn đề lớn máy sấy sẽ gặp phải
Tốc độ sấy thăng hoa nhanh chậm phụ thuộc yếu tố nào
Giai đoạn sấy tăng nhiệt trong quá trình sấy thăng hoa là như nào
Khi nào cần thay dầu bơm chân không, đây là thông tin quan trọng
Vị trí đặt máy sấy thăng hoa phù hợp và hiệu quả cao
Sấy thăng hoa bảo quản bao lâu, sự khác nhau giữa sấy giòn và dẻo
Áp suất sấy thăng hoa bao nhiêu là phù hợp, Bạn cần hiểu đúng
Cách phá băng buồng ngưng máy sấy thăng hoa, hiểu rõ để thực hiện
Buồng ngưng tụ nước trên máy sấy thăng hoa, hiểu rõ cách hoạt động
Vận hành máy sấy thăng hoa, hiểu rõ các bước cần thực hiện
Cách cắm dây cảm biến khi sấy thăng hoa, hướng dẫn đúng kỹ thuật
Thời gian làm đông lạnh sản phẩm trong sấy thăng hoa, hãy lưu ý
Quy trình công nghệ sấy thăng hoa sẽ trải qua các bước nào
Nhiệt độ sấy trên máy sấy thăng hoa, Bạn cần hiểu rõ trước khi sấy
Thời gian sấy thăng hoa có lâu không và có tốn điện không
