Khi nói tới thông tin trên thị trường hoa quả chiên giòn và sấy giòn thì có thể nói rằng thị trường đang loạn thông tin, rất ít sự phân tích đúng, đa phần những người bán online nhỏ lẻ sử dụng tên gọi không đúng với bản chất của sản phẩm chiên giòn để đánh lừa người tiêu dùng. Vậy nên mới xảy ra tình trạng so sánh giá bán rất khập khiễng, chúng ta cùng tìm hiểu dưới đây.
Trong hình ảnh trên sẽ cho Bạn thấy những gì hiện ra khi tìm kiếm từ khoá “hoa quả sấy giòn“, những thứ hiện ra ở phần đầu của google tìm kiếm đều hiển thị là chiên giòn, được ghi nhãn là sấy giòn, đó chính là vấn đề mà người sử dụng không hiểu được. Tất nhiên vẫn có nhiều sản phẩm sấy giòn đích thực nhưng đều hiển thị phía dưới của trang tìm kiếm, bởi những sản phẩm chiên giòn giá rẻ được ưa chuộng hơn, bình dân hơn và quan trọng có mặt trên thị trường sớm hơn.
Trong một thị trường bán lẻ bất kỳ, sau khi sản phẩm kém chất lượng trở nên phổ biến, thì sẽ bắt đầu xuất hiện những sản phẩm có chất lượng cao, tuy nhiên, tại thị trường hoa quả sấy đã tồn tại quá lâu những thông tin sai lệch, dẫn tới những thông tin đúng cũng khó mà thay thế kịp. Nhưng, chắc chắn trong tương lai gần thì điều này sẽ thay đổi, hoa quả sấy giòn và chiên giòn sẽ được trở về đúng vị trí mà nó phải như vậy.
Hình ảnh trên được chụp tại khu vực sấy của công ty Nông Nghiệp Thành Hưng tại Khánh Hoà với sản phẩm xuất khẩu là sầu riêng sấy giòn, đây là sản phẩm cao cấp nên đa phần được tiêu thụ trên thị trường cao cấp và quốc tế. Cơ bản thì những sản phẩm được sấy thăng hoa gồm hoa quả, rau củ, thịt cá và dược liệu như nấm đông trùng hạ thảo…đều thuộc nhóm hàng cao cấp, bởi vậy phần đông thị trường ít biết tới.
Chúng ta vẫn nghĩ là phải tránh xa những sản phẩm chiên dầu, dù là chiên chân không rồi vắt dầu thì sản phẩm vẫn là chiên giòn ở nhiệt độ cao, nhưng đa phần người tiêu dùng từ giới trẻ cho tới chị em dân văn phòng…đều không hiểu rõ thế nào là sấy giòn, thế nào là chiên giòn. Vì vậy, những người bán online nhỏ lẻ vẫn nhập hàng chiên giòn về để bán nhưng ghi thông tin lại là sấy giòn, đồng thời viết các nội dung quảng cáo cũng như vậy, lâu dần sẽ làm thị trường hoa quả sấy giòn và chiên giòn bị loạn thông tin.
Chiên giòn là chiên bằng máy chiên chân không với thùng dầu chiên đặt bên trong buồng chiên, hoặc tưới dầu 100-130oc vào sản phẩm trong quá trình chiên giòn, sau khi chiên sản phẩm sẽ được vắt ly tâm để tách dầu thừa, dùng lại. Sấy giòn là sấy bằng máy sấy thăng hoa, quá trình sấy khoảng 25-30 tiếng, nhiệt độ sấy -30 tới 40oc, sản phẩm khô giòn, xốp, ăn ngọt thơm và giữ dinh dưỡng cao. Cả 2 sản phẩm chiên và sấy đều giòn, vậy nên người tiêu dùng mới dễ bị nhầm lẫn.
Như vậy qua các thông tin phân tích cơ bản trên, Độc giả đã hiểu rõ về thị trường hoa quả chiên giòn và sấy giòn đang nhiễu loạn thông tin như thế nào. Qua đây, Khách hàng cần tư vấn sấy sản phẩm cụ thể, hãy liên hệ hãng Mactech qua Hotline để được cung cấp thông tin phù hợp, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.
Related posts:
Cách sấy Natto khô giòn để làm sản phẩm Snack Natto hoặc làm bột
Nấm đông trùng sấy như thế nào, nhiệt độ và thời gian bao nhiêu
Giai đoạn Đông lạnh sản phẩm trên máy sấy thăng hoa, hãy lưu ý
Nhiệt độ sấy trên máy sấy thăng hoa, Bạn cần hiểu rõ trước khi sấy
Mít sấy lạnh và mít sấy thăng hoa khác nhau như thế nào
Hoa cúc vàng sấy thăng hoa có đặc điểm gì, phù hợp hay không
Cách làm bột cần tây sấy thăng hoa, hướng dẫn từ nhà sản xuất
Giá đỡ khay sấy trên máy sấy thăng hoa, hiểu cấu tạo, công dụng
Công nghệ sấy thăng hoa là gì, sự khác biệt với sấy nóng và sấy lạnh
Máy sấy thăng hoa hãng nào tốt, cách lựa chọn phù hợp
Cách sấy khô giữ nguyên màu sắc tự nhiên với đài sen, trà hoa vàng….
Sấy thăng hoa phù hợp sản phẩm nào, không phù hợp sản phẩm nào
Ưu nhược điểm của Phương pháp sấy đông khô cần hiểu rõ
Máy sấy thăng hoa là gì, ưu điểm sấy khô và ứng dụng như nào
Sấy thăng hoa tiếng anh là gì, tìm hiểu đúng tên gọi khoa học của thiết bị
