Nấm hương là một trong những loại nấm thực phẩm được sử dụng ở dạng nguyên liệu khô là phổ biến nhất, chúng ta thường tích trữ nấm khô trong tủ lạnh để sử dụng khi cần. Tuy nhiên, các loại nấm khô thường dùng hiện nay đều có đặc điểm là khô quắt lại, đó là do cách làm khô bằng phơi nắng hoặc sấy nóng, chất lượng chưa cao, vì vậy Bạn muốn sản xuất và kinh doanh các loại thực phẩm khô cao cấp, vậy hãy tìm hiểu về nấm hương sấy thăng hoa để hiểu rõ chất lượng cao từ sản phẩm này.
Hình ảnh trên chính là nấm hương đã sấy khô hoàn toàn bằng máy sấy thăng hoa, sản phẩm này tuy có giá thành cao nhưng chắc chắn chất lượng rất tốt bởi sấy thăng hoa thường được sử dụng để sấy nấm đông trùng hạ thảo, sấy trà hoa vàng, men vi sinh, sấy bột tảo xoắn…bởi vậy khi áp dụng cho sấy nấm thực phẩm như nấm hương sấy thăng hoa thì chắc chắn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao, màu đẹp tự nhiên.
Bạn đang muốn tìm một hướng kinh doanh mới, chưa đụng hàng nhiều và có tiềm năng rộng lớn hơn, không chỉ kinh doanh trong nước mà còn vươn ra thị trường quốc tế, thị trường xuất khẩu, thị trường cao cấp…thì hãy ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để có thể tạo ra được những sản phẩm chất lượng cao và hình thức đẹp tự nhiên. Nấm hương sấy thăng hoa có độ khô rất cao, độ ẩm còn lại chỉ 0~5%, bởi vậy những sản phẩm rau củ sấy thăng hoa, nấm sấy, thịt sấy thăng hoa…đều có thể bảo quản lâu dài, nhiều tháng tới vài năm, đảm bảo chất lượng tốt.
Sấy thăng hoa là phương pháp sấy khô sản phẩm ở nhiệt độ lạnh âm -25oc cho tới mức tối đa 40oc, vì vậy hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm được bảo toàn, sấy trong buồng chân không cũng làm cho sản phẩm không bị co ngót. Đó chính là ưu điểm vượt trội của sản phẩm được sấy thăng hoa so với những phương pháp sấy thông dụng. Tuy nhiên, giá máy sấy thăng hoa là khá cao, nên sẽ làm tăng mức đầu tư, tăng giá thành bán sản phẩm, tăng thời gian hoàn vốn, giảm sự cạnh tranh về giá, phải tìm được thị trường tiêu thụ phù hợp…Chính bởi thế, nếu Bạn muốn mua thiết bị sấy hiện đại này thì cần có cách tiếp cận thị trường hoàn toàn khác so với cách làm thông dụng.
Như vậy qua các thông tin phân tích về sản phẩm trên, Bạn đã hiểu rõ đặc điểm của nấm hương sấy thăng hoa là như thế nào. Qua đây, Khách hàng cần tư vấn sấy sản phẩm các loại để có được những chất lượng khác nhau, hãy liên hệ trực tiếp hãng Mactech qua Hotline, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.
Related posts:
Sấy khô cá tự nhiên, loại thực phẩm khô cao cấp nên dùng
Thịt bò sấy thăng hoa, loại thịt sấy khô giữ nguyên dinh dưỡng
Hải sản sấy khô cao cấp được sấy khô bằng máy sấy nào
Bún sấy thăng hoa, sấy khô xốp giòn, giữ nguyên màu trắng
Giò chả sấy khô giòn, sản phẩm mới cho thị trường đồ ăn nhanh
Xúc xích sấy khô, giò chả sấy khô, sản phẩm mới trên thị trường
Nấm rơm sấy thăng hoa, Bạn có muốn thấy sự khác biệt
Sấy thăng hoa cho thực phẩm, khi nào nên sử dụng sấy thăng hoa
Cá khô sấy thăng hoa, sản phẩm cao cấp cho thực phẩm
Thịt vịt sấy khô bằng máy sấy thăng hoa cho sản phẩm cao cấp
Thịt ngan sấy khô bằng sấy thăng hoa, sản phẩm thịt khô cao cấp
Cách làm bột thực phẩm, bột rau củ chất lượng cao, màu đẹp, bột mịn
Thực phẩm sấy thăng hoa ưu điểm vượt trội so với sấy thông thường
Sữa chua sấy thăng hoa có đặc điểm gì, sản phẩm có gì ưu việt
Sấy thăng hoa khoai lang tím, sử dụng lâu dài hoặc xay bột mịn
