Máy sấy thăng hoa MST50 phù hợp sấy 5kg sản phẩm, sấy công nghiệp


>>> Xem thêm Thư viện Hình ảnh sản phẩm sấy khô


Máy sấy thăng hoa MST50 là mẫu máy sấy nhỏ nhất của hãng Mactech đáp ứng nhu cầu sấy dưới 5kg nguyên liệu các sản phẩm từ rau củ quả, thực phẩm, dược liệu tới các loại sản phẩm ướt như men vi sinh, sữa đặc, cao dược liệu…Máy phù hợp với rất nhiều sản phẩm và mang đến ưu điểm lớn cho sản phẩm khô, các thông tin của máy được liệt kê trong bảng dưới đây.

Các mẫu máy cùng loại

Model máy Khối lượng sấy
Máy sấy thăng hoa gia đình MST50-GD < 5kg
Máy sấy thăng hoa MST50 < 5 kg
Máy sấy thăng hoa MST100 < 10 kg
Máy sấy thăng hoa MST150 < 15 kg
Máy sấy thăng hoa MST200 < 20 kg
Máy sấy thăng hoa MST500 < 50 kg
Máy sấy thăng hoa MST1000 < 100 kg

Hãng Mactech sản xuất và phân phối các loại máy sấy thông dụng hiện nay gồm máy sấy nóng, máy sấy lạnh và máy sấy thăng hoa, bảng trên là các model máy sấy đông khô phổ biến phù hợp với các quy mô sản xuất vừa và nhỏ. Khách hàng hãy truy cập vào từng model để xem thông tin chi tiết cho từng sản phẩm và tìm máy sấy phù hợp với quy mô sản xuất

Bảng thông số máy sấy MST50

Máy sấy thăng hoa là thiết bị sấy khô phức tạp nhất hiện nay, tùy theo từng model mà các thông số về nhiệt độ sấy, nhiệt độ dàn ngưng và áp suất buồng sấy sẽ khác nhau đôi chút, đó là các yếu tố sử dụng cho sản xuất nhỏ hay sản xuất lớn, sản xuất công nghiệp. Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật cơ bản của máy sấy MST50:

Thông số kỹ thuật Máy sấy MST50
Kích thước ngoài 100 x 80 x 130cm (Rộng, sâu, cao)
Trọng lượng máy 150kg
Bộ điều khiển Bộ điều khiển điện tử, màn hình LCD, hiển thị nhiệt độ sấy, nhiệt độ dàn ngưng, giai đoạn, công suất, áp suất…
Nguồn điện 220V / 50Hz
Công suất 3 Kwh
Vật liệu Khung máy Buồng sấy, buồng ngưng, dàn để khay, dàn ngưng hoàn toàn inox304, khung máy bên ngoài bằng thép sơn tĩnh điện.
Khay sấy 5 khay inox304, tấm dày 2 mm, kích thước 40x34x2cm
Khối lượng sấy < 5 kg
Khả năng khử nước 7kg
Nhiệt độ cấp đông – 30oC
Dải nhiệt độ sấy – 30oC đến +40oC
Nhiệt độ dàn ngưng – 40oC
Áp suất buồng sấy < 20pa
Phương pháp truyền nhiệt sử dụng dung môi truyền nhiệt chuyên dụng, truyền nhiệt trực tiếp từ giá đỡ khay tới sản phẩm, rút ngắn thời gian đông đá và nâng cao hiệu quả sấy khô.
Phương pháp làm mát hệ thống bằng không khí
Phương pháp xả đá bằng nhiệt nóng
Bảo hành 2 năm
Hãng SX Mactech
Gía máy 160 triệu

Nguyên lý hoạt động của máy

Các loại máy sấy thăng hoa đều hoạt động dựa trên nguyên lý thăng hoa của nước đá ở áp suất rất thấp. Do vậy sản phẩm sấy khô thăng hoa sẽ trải qua các giai đoạn cơ bản sau: 

  • Đông đá: mọi sản phẩm phải được đông đá nhanh ở nhiệt độ rất thấp (< -30oC) để toàn bộ nước trong sản phẩm đông đá có tinh thể nhỏ. Thời gian đông đá nhanh hay chậm tùy thuộc vào phương pháp truyền nhiệt của từng loại máy sấy.
  • Hút chân không buồng sấy: sau khi đông đá sản phẩm là giai đoạn hút chân không buồng sấy, áp suất phải đạt mức nhỏ hơn 30pa để quá trình sấy thăng hoa hiệu quả nhất.
  • Giai đoạn sấy khô: đây là giai đoạn dài nhất với thông số nhiệt độ sấy thay đổi liên tục từ mức thấp nhất cho tới mức cao nhất trong suốt quá trình sấy khô, áp suất buồng sấy được giữ nguyên.

Đó là 3 giai đoạn mà sản phẩm sấy nào cũng phải thực hiện, trong nội dung về nhiệt độ sấy thăng hoa Khách hàng sẽ nắm được các giai đoạn thay đổi thông số trong quá trình sấy.

Ưu điểm của sản phẩm sấy thăng hoa

Tại sao các cơ sở sản xuất hàng chất lượng cao hiện nay lại ưa chuộng dòng máy sấy đông khô này, đó chính là ưu điểm lớn ở sản phẩm sấy, giữ được nguyên hình dạng, màu sắc, hương vị, tính chất tự nhiên của sản phẩm. Những sản phẩm giá trị cao như nấm đông trùng hạ thảo, hoa trà vàng, nụ hoa hồng, hoa nhài, hoa quả mềm nhũn sấy khô giữ nguyên hình dạng như dâu tây, thanh long, xoài chín, sầu riêng, kiwi và rất nhiều sản phẩm khó sấy khác phải cần tới dòng máy sấy này.

 

Các sản phẩm cần sấy khô giữ nguyên hình dạng và màu sắc đều cần sử dụng sấy thăng hoa, đặc biệt những sản phẩm cần xay bột như bột hoa quả, bột dược liệu, bột dinh dưỡng, bột rau củ, bột men,…Kết cấu sản phẩm dạng bột xốp giòn nên chỉ cần dùng tay bóp nhẹ là vỡ vụn thành bột mịn, đảm bảo độ khô rất tốt, bảo quản lâu dài.

Liên hệ hãng Mactech

Qua các thông tin trên Khách hàng đã có các thông tin về máy sấy thăng hoa MST50 với khối lượng sấy dưới 5kg nguyên liệu các sản phẩm, hãy liên hệ trực tiếp hãng Mactech để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm, cảm ơn các Bạn đã tham khảo thông tin chia sẻ.

  • HÀ NỘI: Số 42 Ngõ 230/31 Định Công Thượng, P. Định Công, Q. Hoàng Mai, Tp Hà Nội

     » DĐ : 0984898720 / 0986340784

     » Email: Mactechvn@gmail.com

  • TPHCM: C68/2 Đường số 2, ấp Mỹ Hòa 2, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, Tp HCM

     » DĐ: 0986.890.832

     » Email: Mactechvn@gmail.com

© 2020 Máy sấy thăng hoa. Thiết kế Website bởi MT.
Zalo2: 0984 898 720 Zalo1: 0988 610 118
0984.898.720