Nếu thực sự Bạn muốn có sản phẩm khoai tây sấy khô mà khi nhìn vào sẽ thấy giống hệt như khoai tây tươi, chỉ có khác là không còn nước, vậy nội dung phân tích này chính là thứ Bạn cần. Tác giả sẽ phân tích sâu hơn về khoai tây sấy thăng hoa để thấy rõ được đặc điểm ưu việt của sản phẩm nông sản sấy thăng hoa nói chung.
Các loại khay tây, khoai lang, khoai sọ…đều là thực phẩm, rau củ sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt củ khoai còn có tác dụng giảm cân rất tích cực cho người sử dụng chế độ ăn giảm cân. Người sử dụng có thể sử dụng cả dạng tươi lẫn dạng đã sấy khô, tuy nhiên cần phải sử dụng khoai tây sấy khô có chất lượng thật tốt, có thể nói là đồ khô chỉ khác đồ tươi do không còn nước, tất cả các tính chất khác như hình dạng, màu sắc, hương vị, dinh dưỡng, tinh bột…đều phải giữ nguyên. Khoai tây sấy thăng hoa có đặc điểm đúng như vậy, chỉ cần cho vào hấp hoặc luộc là sử dụng như khoai tây tươi.
Mọi người vẫn e dè sản phẩm sấy khô, đặc biệt là hoa quả và rau củ khô, bởi các sản phẩm sấy thông thường đã có thể làm thay đổi tính chất tự nhiên của sản phẩm so với ban đầu. Chính vì vậy mức độ nguyên chất đã không còn, đặc biệt là khâu sản xuất có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không và nguồn nguyên liệu có đảm bảo hàng chất lượng tốt hay không cũng làm người tiêu dùng e ngại. Đây vẫn là thị trường mở, luôn chào đón những nhà sản xuất đi đúng hướng, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí chất lượng cao cho người dùng. Khoai tây sấy thăng hoa và các sản phẩm nông sản sấy thăng hoa chính là sản phẩm khô của hiện tại và tương lai.
Cách sấy khoai tây khô giòn bằng máy sấy thăng hoa không có nghĩa là tạo ra miếng khoai tây khô giòn ăn được ngay, mà chỉ đơn giản là khô giòn, còn hương vị như ban đầu, tức sản phẩm vẫn sống, chỉ sấy khô hết nước để có thể bảo quản được lâu dài. Những sản phẩm khoai tây giòn bán ăn liền trên thị trường là sản phẩm chiên giòn có dầu mỡ, do vậy sản phẩm này không phải là sấy khô. Khi bắt đầu sấy thăng hoa, khoai tây được làm đông đá nhanh tại nhiệt độ -30oc trong thời gian 3-6 tiếng để toàn bộ nước trong sản phẩm được đông đá hoàn toàn, tiếp đến buồng sấy được hút chân không hoàn toàn. Khi đó, sự thăng hoa của nước đá trong khoai tây mới bắt đầu sảy ra và sản phẩm sẽ khô dần từ ngoài vào trong, đến khi khô hoàn toàn thì nhiệt độ trên sản phẩm sẽ đạt khoảng 20oc.
Như vậy với các thông tin phân tích về Khoai tây sấy thăng hoa như trên, Độc giả đã hiểu hơn về cách sấy sản phẩm nông sản khô giòn, giữ nguyên tính chất tự nhiên để bảo quản. Khách hàng cần tư vấn chi tiết hơn về sấy từng sản phẩm và máy sấy phù hợp hãy liên hệ hãng Mactech, cảm ơn các Bạn đã tham khảo nội dung chia sẻ.
Related posts:
Cách làm bột su hào chất lượng cao, dễ dàng, bột tơi xốp màu đẹp
Cách làm bột cần tây chất lượng cao, tham khảo máy sấy phù hợp
Cách làm bột súp lơ chất lượng cao, màu đẹp, giữ dinh dưỡng
Sấy khô cà chua như thế nào để giữ nguyên hình dạng và màu sắc
Cách làm bột rau củ sấy khô dễ dàng, bột mịn, màu đẹp, nguyên hương vị
Cà rốt sấy thăng hoa, sản phẩm rau củ cao cấp trên thị trường
Cách sấy cà chua khô giòn giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên
Cách sấy rau củ khô giòn để xay bột hoặc bảo quản lâu dài
Hạt tiêu xanh sấy thăng hoa, sấy đông khô giữ màu sắc, giữ hình dạng
Sấy thăng hoa cà chua, giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên
Hạt tiêu xanh sấy thăng hoa, ưu điểm vượt trội so với sấy thông thường
Cách làm bột cà chua đắp mặt đảm bảo chất lượng tốt, màu sắc đẹp
Cách làm bột cà chua cho chất lượng tốt nhất, màu sắc đẹp
Cách làm bột cà rốt, phương pháp sấy giữ màu đẹp, dễ làm bột
Tìm hiểu về rau củ sấy thăng hoa, sản phẩm mang đến giá trị cao
