Bạn đang thắc mắc có gì khác nhau giữa máy sấy đông khô thăng hoa và máy sấy thăng hoa hay máy sấy đông khô, trong nội dung này tác giả sẽ giải đáp để Độc giả hiểu chi tiết về các tên gọi này, liệu chúng có phải chỉ là 1 loại máy sấy duy nhất. Đồng thời tìm hiểu nguyên lý hoạt động cũng như nguyên lý sấy khô sản phẩm, nhiệt độ biến đổi cũng như thời gian sấy trung bình cho một sản phẩm nào đó.
Để giúp Độc giả đỡ phải đọc nhiều thông tin hay loạn thông tin thì câu trả lời cho tiêu đề nội dung này như sau: các tên gọi gồm Máy sấy đông khô thăng hoa, máy sấy thăng hoa và máy sấy đông khô cũng đều chỉ là 1 loại máy, đó là máy sấy thăng hoa. Như vậy là Bạn đã nhanh chóng hiểu về những tên gọi khác nhau này, đó chỉ là cách gọi khác nhau theo cách hiểu khác nhau của từng người sử dụng.
Theo tên gọi Máy sấy thăng hoa, thì nguyên lý sấy khô sản phẩm, nguyên lý làm bay hơi nước chính là sự thăng hoa của nước đá trong môi trường chân không. Khi nước đông đá nhanh tới nhiệt độ -20oc và buồng sấy được hút chân không liên tục thì nước đá sẽ bay hơi, tức là từ thể rắn chuyển sang thể hơi, do vậy kết cấu sản phẩm khô không bị xẹp, không biến dạng, kết cấu xốp, giòn.
Theo tên gọi Máy sấy đông khô thì nguyên lý sấy khô là làm đông lạnh sản phẩm rồi sấy khô, đó cũng giống như trên, chỉ khác nhau về cách gọi, công đoạn thực hiện. Tất cả các loại sản phẩm sấy thăng hoa đều phải trải qua 2 giai đoạn chính gồm đông lạnh tới -20oc hoặc thấp hơn và giai đoạn tiếp theo là hút chân không buồng sấy cùng với tăng nhiệt cho sản phẩm. Do vậy mỗi người sẽ thích gọi theo một tên gọi quen thuộc nào đó, máy sấy đông khô thăng hoa hay máy đông khô cũng đều là 1.
Hình ảnh trên là máy sấy thăng hoa 30kg đang sấy men vi sinh, sản phẩm cho vào ở dạng dung dịch loãng và chúng đang được đông lạnh tới -30oc. Thời gian đông lạnh trung bình 5-8 tiếng tùy theo từng loại sản phẩm, sản phẩm lỏng sẽ cấp đông lạnh nhanh hơn nhiều so với sản phẩm dạng sợi như nấm đông trùng, dạng tròn như sấy chè ướp sen…Do vậy Khách hàng có thể đặt sản xuất máy sấy với những tính năng, thay đổi riêng biệt sao cho hiệu quả nhất với sản phẩm cần sấy.
Như vậy qua các thông tin cơ bản trên, Độc giả đã hiểu rõ hơn về máy sấy đông khô thăng hoa là như thế nào và các tên gọi thông dụng khác của thiết bị sấy này. Khách hàng cần tư vấn sấy sản phẩm các loại, hãy liên hệ hãng Mactech để được cung cấp thông tin phù hợp, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.
Related posts:
Mít sấy thăng hoa có giòn không, Bạn cần sấy giòn hay chiên giòn
Cách sấy men vi sinh, men sữa chua, bột tảo biển và các dung dịch
Đặc điểm rau củ sấy thăng hoa, kết cấu bên trong sản phẩm
Hoa quả sấy thăng hoa và sấy lạnh, sự giống và khác nhau như nào
Khi nào nên dùng sấy thăng hoa, thông tin tham khảo hữu ích
Độ ẩm sấy thăng hoa, chúng ta có điều khiển được yếu tố này không
Thế nào là sấy khô, hiểu đúng mới lựa chọn được máy sấy phù hợp
Kích thước tinh thể nước đá lớn hay nhỏ phụ thuộc yếu tố nào
Sấy khô hạt tiêu xanh bằng sấy thăng hoa có ưu điểm như thế nào
Sấy thăng hoa và sấy chân không có những khác biệt gì
Công nghệ sấy thăng hoa phù hợp cho những sản phẩm nào
Kỹ thuật sấy thăng hoa có phức tạp không, tham khảo nhiệt độ sấy
Ứng dụng sấy thăng hoa trong lĩnh vực nào, sản phẩm cụ thể nào
Tài liệu sấy thăng hoa, thông tin quan trọng với người sản xuất
Máy sấy lạnh thăng hoa là máy sấy lạnh hay máy sấy thăng hoa ?
