Sấy thăng hoa và sấy khô, Bạn cần hiểu rõ 2 cụm từ này


>>> Xem thêm Thư viện Hình ảnh sản phẩm sấy khô

>>> Xem thêm Video sản phẩm sấy thăng hoa


Trong lĩnh vực sấy khô sản phẩm, chúng ta sẽ có rất nhiều những từ ngữ được sử dụng để chỉ cùng một hành động sấy nào đó như sấy thăng hoa và sấy khô, sấy khô và sấy dẻo, sấy nóng và sấy lạnh…Chúng ta sử dụng cách gọi như nào thì cũng không ảnh hưởng gì tới phương thức sấy đó, nhưng có thể làm chúng ta mua không đúng thiết bị sử dụng, do vậy trong nội dung này tác giả lại phân tích về sấy thăng hoa khác với sấy khô để Độc giả hiểu rõ hơn.

Sấy thăng hoa cho nấm đông trùng hạ thảo tại Đại Học Trà Vinh

Sấy khô là cách gọi chung chung để chỉ cách làm khô một sản phẩm, còn khô như nào, khô giòn hay dẻo, khô vừa vừa, khô 1 nắng… thì tùy theo từng trường hợp cụ thể, tùy vào đặc điểm của sản phẩm, tùy thuộc vào yêu cầu sử dụng thực tế…Ví dụ, rau củ như cà rốt, cần tây, rau ngót, trùm ngây, rau má…Bạn muốn làm bột rau củ thì cần sấy khô giòn, khô kiệt, nhưng nếu chỉ sấy để làm rau ăn hàng ngày dễ dàng bảo quản tủ lạnh hay vận chuyển đi xa, thì chúng ta chỉ cần sấy khô vừa phải, không cần khô giòn, với 2 yêu cầu này thì đều sấy được trên cùng 1 loại máy sấy như sấy nóng hoặc sấy lạnh. Ví dụ tiếp theo, nếu Bạn sấy chuối chín, mít chín…thì có 2 trường hợp, 1 là sấy giòn và 2 là sấy dẻo, cách sấy khô sẽ phải dùng 2 loại máy khác nhau, gồm sấy nóng (máy sấy đa năng) và sấy thăng hoa.

Sấy thăng hoa là 1 phương pháp sấy khô cụ thể để sấy các loại sản phẩm từ rau củ, hoa quả, dược liệu, các loại nấm, sấy dung dịch bột…đều cho cùng 1 kết quả là khô giòn, khô kiệt, giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên…Sử dụng máy sấy thăng hoa hiện nay thường dùng cho sấy khô những sản phẩm giá trị cao cần phải giữ được hình dạng, màu sắc tự nhiên và bảo toàn dinh dưỡng…cụ thể như sấy nấm đông trùng hạ thảo, sấy hoa trà vàng, sấy men vi sinh, sấy hoa quả khô giòn, sấy dược liệu quý…Như vậy Bạn đã hiểu rõ sự khác nhau giữa 2 cụm từ sấy thăng hoa và sấy khô là như thế nào.

Sản phẩm mít sấy dẻo Wasafa

Hình ảnh trên là sản phẩm mít sấy dẻo với thương hiệu Wasafa, Khách hàng hiện tại đang sử dụng máy sấy của hãng Mactech để sấy khô giòn và sấy khô dẻo các loại hoa quả chín như mít, chuối, sầu riêng…Trường đại học Trà Vinh cũng sử dụng dòng sấy thăng hoa của hãng Mactech để sản xuất nấm đông trùng hạ thảo, các sản phẩm trên đều là sấy khô nhưng sấy theo những cách thức khác nhau.

Như vậy qua các thông tin cơ bản trên, Độc giả đã hiểu rõ hơn về cụm từ sấy thăng hoa và sấy khô có điểm giống hay khác nhau như thế nào. Khách hàng cần tư vấn nhiều hơn về sấy sản phẩm cũng như lựa chọn máy sấy phù hợp, hãy liên hệ hãng Mactech để được cung cấp thông tin chi tiết hơn, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.

© 2022 Máy sấy thăng hoa. Thiết kế Website bởi Mactech - 0984898720.
Zalo2: 0984 898 720 Zalo1: 0988 610 118
0984.898.720 0988.610.118