Bạn muốn sản xuất mít giòn mà chưa biết nên sử dụng máy sấy nào, cũng có thể Bạn chưa hiểu rõ về mít sấy giòn và mít chiên giòn đang được bán trên thị trường hiện nay. Rất nhiều Khách hàng sử dụng cũng đang bị nhầm lẫn giữa 2 sản phẩm này bởi trên bao bì quảng cáo luôn ghi là mít sấy giòn nhưng thực chất là mít chiên giòn. Vậy làm thế nào để chúng ta phân biệt được 2 kiểu sản phẩm giòn này, dưới đây là các thông tin mà Bạn cần hiểu rõ.
Hình ảnh trên là mít chiên giòn bằng máy chiên chân không, sản phẩm chiên nhanh giòn, nhưng màu sắc đậm hơn, ăn không ngọt không thơm tự nhiên, khi cầm trên tay Bạn sẽ thấy có lớp mỡ dính tay. Đây là sản phẩm bình dân với giá phù hợp, bán rất thông dụng trên thị trường. Tuy nhiên, mít chiên đã bị giảm chất lượng do nhiệt độ chiên vào khoảng 80 – 120oc, do vậy hàm lượng dinh dưỡng giảm, người tiêu dùng ăn nhiều sẽ không tốt với những đồ chiên rán. Chính bởi vậy chúng ta cần phải hiểu rõ cách sấy khô giòn hoa quả để biết được đâu là sản phẩm sấy giòn chất lượng cao, đâu là sản phẩm chiên giòn.
Hình ảnh trên là mít sấy giòn bằng máy sấy thăng hoa với chất lượng cao, nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên, khi ăn vẫn ngọt thơm tự nhiên, hàm lượng dinh dưỡng được bảo toàn tốt nhất. Đồng thời trong sản phẩm không có thêm bất kỳ một tác nhân gây hại nào khác ngoài các đặc điểm tự nhiên của hoa quả, do vậy chúng ta có thể sử dụng nhiều sản phẩm hoa quả sấy thăng hoa cũng tương tự như ăn hoa quả tươi vậy.
Sấy thăng hoa là phương pháp sấy khô hiện đại với quy trình sấy nhiều giai đoạn gồm giai đoạn đông lạnh tới -25oc và giai đoạn sấy khô khi buồng sấy được hút chân không cùng với nhiệt độ trên sản phẩm được tăng dần. Kết thúc quá trình sấy, sản phẩm hoa quả chín đã được sấy khô hoàn toàn, khô giòn, giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên, do vậy Bạn cần phải hiểu về các phương pháp sấy khô để biết sản phẩm sấy có chất lượng như thế nào.
Trong video trên là nội dung phân tích về sự khác nhau giữa mít sấy giòn và mít chiên giòn, qua đó Bạn sẽ có cái nhìn tổng quan hơn về sản phẩm này. Hoa quả sấy giòn bằng máy sấy thăng hoa là sản phẩm cao cấp, còn mít chiên giòn, chuối chiên giòn là sản phẩm bình dân, do vậy giá thành trên thị trường sẽ khác nhau.
Khách hàng cần tư vấn nhiều hơn về sấy các loại sản phẩm, hãy liên hệ hãng Mactech để được cung cấp thông tin phù hợp, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.
Related posts:
Sấy thăng hoa có ưu điểm gì mà giá máy lại cao như vậy
Nhiệt độ trên máy sấy thăng hoa sẽ thay đổi như nào, Bạn cần hiểu rõ
Công nghệ sấy đông khô là gì, hiểu rõ bước làm đông và sấy khô
Sấy rau củ làm bột mịn vì sao nên dùng máy sấy thăng hoa
Sấy hoa quả khô giòn như nào, sử dụng máy sấy nào phù hợp
Nhiệt độ sấy bột tảo xoắn, tìm hiểu quy trình sấy bột tảo phù hợp
Hoa quả sấy thăng hoa và sấy lạnh, sự giống và khác nhau như nào
Sấy đông khô là gì, sản phẩm nào phải sấy đông khô mới tốt
Máy sấy chân không và máy sấy thăng hoa khác nhau như thế nào
Sự thăng hoa của nước đá, tìm hiểu nguyên lý sấy thăng hoa
Sản phẩm sấy chất lượng cao là như thế nào, tiêu chí nào để đánh giá
Máy sấy thăng hoa giá rẻ, khác biệt về kết cấu buồng sấy cần lưu ý
Phân biệt hoa quả chiên giòn và sấy giòn, các đặc điểm nhận biết
Tác dụng của sấy thăng hoa với các sản phẩm cần sấy khô là như nào
Cấu tạo máy sấy thăng hoa, kiến thức chung về sản phẩm
