Máy sấy giòn trái cây, sấy sầu riêng, bơ, xoài, mít, chuối giòn


>>> Xem thêm Thư viện Hình ảnh sản phẩm sấy khô


Các loại trái cây, hoa quả tại nước ta là vô cùng phong phú về chủng lại cũng như có sản lượng lớn. Do vậy nhu cầu sấy khô hoa quả cũng rất lớn hiện nay, tuy nhiên người dân chưa hiểu hết được các phương pháp sấy khô để lựa chọn đúng máy sấy phù hợp, trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu về máy sấy giòn trái cây các loại từ nhỏ tới lớn để lựa chọn.

Dâu tây sấy khô giòn

Mặc dù chúng ta thích sử dụng hoa quả sấy giòn hơn so với sấy dẻo, nhưng giá thành phầm của hoa quả sấy giòn thường cao hơn sấy dẻo khá nhiều, do vậy người tiêu dùng vẫn hạn chế dùng sản phẩm sấy cao cấp này. Một cách làm giòn hoa quả như mít giòn, chuối giòn mà chúng ta vẫn thường sử dụng phổ biến với chuối giòn, mít giòn bán giá rẻ trên thị trường hiện nay chính là chiên giòn. Chiên bằng dầu trong buồng chiên chân không ở nhiệt độ cao, do vậy chất lượng giảm, giảm dinh dưỡng, giảm hương vị, ăn không ngọt, tuy nhiên cách làm này cho năng suất cao như thời gian sản xuất nhanh, chỉ 2-3 tiếng một mẻ, do vậy giá thành mới rẻ. Máy sấy giòn trái cây là sẽ sấy giòn được tất cả các loại trái cây chín như sâu riêng, bơ chín, thanh long, xoài chín, măng cụt, dâu tây, kiwi….còn chiên giòn chỉ dùng cho mít và chuối.

Nhiều người tiêu dùng hiện nay không phân biệt được đâu là mít chiên giòn, đâu là mít sấy giòn chất lượng cao. Do vậy vẫn thường dùng mít chiên giòn mà lại nghĩ là sấy giòn, cũng bởi do người bán cá nhân quảng cáo sai tùm lum. Chiên giòn là sẽ có dầu, dù vắt dầu bằng máy vắt ly tâm thì cầm trên tay vẫn có lớp dầu dính tay, còn sấy khô giòn là khô hoàn toàn, không dính tay, ăn xốp, thơm, rất ngọt. Những sản phẩm trái cây sấy giòn cao cấp hiện nay đang bán trong các siêu thị lớn như sầu riêng sấy giòn, dâu tây sấy, kiwi, xoài sấy giòn…đều là sử dụng máy sấy thăng hoa mới đảm bảo sấy giòn hoa quả cho chất lượng cao.

Mít sấy khô giòn, có thể bóp giòn tan

Khi sử dụng máy sấy giòn trái cây hiện đại, thời gian sấy mỗi mẻ thường khoảng 30 tiếng, do vậy hiệu suất không cao so với chiên, nhưng chất lượng cao hơn rất nhiều. Sấy thăng hoa là phương pháp sấy hiện đại và thường dùng cho những sản phẩm giá trị cao như sấy nấm đông trùng hạ thảo, hoa trà vàng, sấy sâm, sầu riêng, bơ chín, sấy men vi sinh….Do vậy khi sử dụng sấy mít giòn, chuối giòn đều tạo ra được sản phẩm chất lượng cao, giữ nguyên hình dạng, màu sắc, hương vị, độ ngọt và dinh dưỡng trong hoa quả.

Model máy Khối lượng sấy
Máy sấy thăng hoa MST50-GD (dùng gia đình) < 5 kg
Máy sấy thăng hoa MST50 < 5 kg
Máy sấy thăng hoa MST100 < 10 kg
Máy sấy thăng hoa MST150 < 15 kg
Máy sấy thăng hoa MST200 < 20 kg
Máy sấy thăng hoa MST500 < 50 kg

Trong bảng trên là các loại máy sấy giòn trái cây từ loại nhỏ sử dụng cho gia đình với 5kg nguyên liệu tới các loại lớn sử dụng sấy công nghiệp. Thông số từng loại máy đều có trong bảng kỹ thuật, Độc giả hãy nhấp từng sản phẩm để xem chi tiết.

Như vậy qua các thông tin cơ bản trên Độc giả đã biết thêm về máy sấy giòn hoa quả phù hợp với từng quy mô, phân biệt giữa sấy giòn và chiên giòn. Khách hàng cần tư vấn chi tiết hơn về cách sấy khô giòn từng sản phẩm, hãy liên hệ hãng Mactech để được cung cấp nhiều thông tin hơn, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.

© 2021 Máy sấy thăng hoa. Thiết kế Website bởi MT.
Zalo2: 0984 898 720 Zalo1: 0988 610 118
0984.898.720