Máy sấy đông khô hãng Mactech Việt Nam, thiết bị sấy khô cao cấp

Máy sấy đông khô và máy sấy thăng hoa chỉ là một, tuy nhiên thiết bị này được gọi bằng một số tên gọi khác nhau nên Khách hàng có thể chưa hiểu rõ khi cần lựa chọn máy sấy phù hợp. Hãng Mactech sẽ phân tích kỹ hơn về máy sấy cũng như đặc tính sấy khô của sản phẩm để giúp Khách hàng dễ dàng lựa chọn hơn. 

Tìm hiểu về máy sấy đông khô

Mọi sản phẩm sấy khô trên máy sấy thăng hoa đều phải được làm đông đá nhanh tại nhiệt độ -30^oC nên mọi người thường quen gọi là máy sấy đông khô, tức là làm đông lạnh rồi sấy khô. Khi xét về đúng bản chất của thiết bị này thì tên gọi chuẩn là máy sấy thăng hoa bởi nguyên lý sấy khô sản phẩm là dựa trên sự thăng hoa của nước đá ở nhiệt độ âm và áp suất chân không trong buồng sấy. Nói chung, Khách hàng gọi bằng tên gọi nào cũng được nhưng gọi tên chuẩn thì tìm kiếm sản phẩm sẽ dễ dàng hơn.

Ưu điểm của máy sấy đông khô là đảm bảo hầu hết các sản phẩm sấy khô từ hoa quả, dược liệu, rau củ, thịt cá, ….đều giữ nguyên được hình dạng, kích thước ban đầu, giữ nguyên được màu sắc tự nhiên của sản phẩm. Đó chính là những ưu điểm tuyệt vời đối với sản phẩm sấy khô hiện nay, có thể nói rằng sản phẩm tươi như nào thì sau sấy khô cũng vẫn như vậy, chỉ có khác về trọng lượng do thành phần nước đã được lấy đi hoàn toàn. Sản phẩm sấy đông khô luôn có giá trị cao trên thị trường như nấm đông trùng hạ thảo, hoa trà vàng, hoa quả sấy khô, nụ hoa hồng, rau củ sấy đông khô…

Hãng Mactech hiện nay cung cấp nhiều loại máy sấy đông khô từ sấy 5kg nguyên liệu tươi đến 100kg nguyên liệu, bởi giá máy sấy rất cao nên hãng Mactech chỉ tập trung vào những thiết bị sử dụng cho quy mô sấy vừa và nhỏ, phù hợp sấy cá nhân, công ty sản xuất kinh doanh vừa phải.

Các loại máy sấy thông dụng

Hãng Mactech hiện nay chỉ tập trung vào thị trường thiết bị nhỏ sấy dưới 100kg đối với các thiết bị sấy thăng hoa, do vậy các thiết bị được liệt kê trên website bao gồm máy sấy 5kg, 10kg, 15kg, 20kg, 50kg và 100kg nguyên liệu tươi. Ngoài các mẫu máy thông dụng trên, Khách hàng hoàn toàn có thể đặt sản xuất các mẫu máy theo yêu cầu sản xuất cụ thể.

Để tìm hiểu thông tin chi tiết từng sản phẩm cụ thể, trên website này có đầy đủ các nội dung chi tiết về thông số của từng loại máy sấy, Khách hàng hãy truy cập vào từng model trong bảng dưới đây để tìm hiểu cụ thể từng sản phẩm.

Model máy	Khối lượng sấy (kg)	Giá máy tham khảo
MST50	5	160.000.000
MST100	10	260.000.000
MST150	15	340.000.000
MST200	20	400.000.000
MST500	50	800.000.000
MST1000	100	1.300.000.000
MST2000	200	Liên hệ trực tiếp
MST3000	300
MST5000	500

Máy sấy đông khô sấy sản phẩm nào

Tuy rằng đặc điểm của sản phẩm sấy đông khô là giữ nguyên hình dạng, kích thước và màu sắc ban đầu, nhưng không phải sản phẩm nào cũng sấy được với phương pháp này bởi một số yếu tố chính như giá thành máy rất cao, sản phẩm chỉ khô giòn, do vậy cần dựa trên yêu cầu cụ thể và giá thị trường của sản phẩm đó mà lựa chọn máy cho phù hợp. 

Thông thường, sấy đông khô chỉ áp dụng cho những sản phẩm giá trị cao như nấm đông trùng hạ thảo, nấm đông cô, nấm hương, hoa trà vàng, nụ hoa hồng, nụ hoa nhài, chè ướp sen, men vi sinh, cao dược liệu, hoa quả mềm nhũn sấy khô cần giữ hình dạng như dâu tây, kiwi, thanh long, xoài chín, sầu riêng…Đó là những sản phẩm cần được sấy đông khô để có chất lượng tốt nhất.

Như vậy qua các thông tin cơ bản trên Khách hàng đã biết thế nào là máy sấy đông khô và các loại máy đang có hiện nay của hãng Mactech, Khách hàng hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn chi tiết hơn, xin cảm ơn.