Trong sự khởi nghiệp của giới trẻ hiện nay đang nổi lên một xu hướng mới về sản phẩm đồ ăn vặt cao cấp, đó chính là sữa chua khô, dâu tây khô, cam sấy khô và một số sản phẩm tương tự. Tuy rằng sản phẩm này không mới nhưng xu hướng phát triển thì đang mạnh lên và tập trung vào giới trẻ nhiều hơn, cũng có thể nhờ Tiktok, video ngắn vui nhộn. Vậy nhưng, để sản xuất những sản phẩm này sẽ cần phải có sự nghiêm túc, đam mê, kinh nghiệm cũng như vốn đủ dày. Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu cách sản xuất đồ ăn vặt sấy khô như các hình dưới đây.
Gọi là đồ ăn vặt sấy khô nhưng các sản phẩm trong nội dung này đều thuộc nhóm sản phẩm cao cấp, giá bán cao, tuy được nhiều người ưa thích nhưng việc sử dụng sẽ bị hạn chế bởi chi phí. Do vậy, nếu Bạn muốn sản xuất những sản phẩm đồ ăn vặt sấy khô như sữa chua khô, dâu tây giòn, mít giòn, miếng cam sấy giòn…hãy định vị trước thị trường tiêu dùng để có thể kinh doanh tốt, hiệu quả.
Cùng là sản phẩm sấy từ hoa quả, nhưng để sấy giòn, giữ nguyên hình dạng miếng sản phẩm, sấy được cả những sản phẩm dạng dung dịch như sữa chua…thì chỉ có thể sử dụng máy sấy thăng hoa mới đáp ứng được đúng yêu cầu sản xuất. Sấy thăng hoa là cách sấy khô giòn, xốp, sấy trong buồng chân không ở mức nhiệt độ lạnh âm, bởi vậy chi phí sấy sản phẩm không hề thấp, ngay cả với việc sấy dịch vụ cũng không có chi phí rẻ. Tuy nhiên, khi Bạn sử dụng máy sấy này sẽ tạo ra được những sản phẩm có thể tạo ra hot trend trên các kênh truyền thông MXH, đây là cách bán hàng hiệu quả của giới trẻ hiện nay.
Khi Bạn tận dụng được nguồn nguyên liệu giá rẻ theo mùa như cam, táo, dưa, mít, chuối, dây tây, thanh long, dứa… để tạo ra được các sản phẩm đồ ăn vặt sấy khô quanh năm với chi phí hợp lý nhất, thì đây chính là yếu tố quan trọng để giúp việc sản xuất và kinh doanh có lãi tốt.
Hình ảnh trên là gói sản phẩm cam sấy khô giòn, một sản phẩm của Khách hàng sử dụng máy sấy mactech tại Đà Lạt. Cam cắt miếng sấy khô giòn như trên có thể ăn cả vỏ cam, rất tốt cho sức khỏe, bổ xung đầy đủ dinh dưỡng từ cam mà chúng ta có thể ăn bất cứ lúc nào, bất cứ đâu, tiện lợi.
Bạn cần tư vấn chi tiết về cách sấy khô những sản phẩm này và những sản phẩm giá cao như thế có phù hợp với kế hoạch sản xuất kinh doanh của Bạn hay không, hãy liên hệ trực tiếp hãng Mactech qua Hotline, cảm ơn các Bạn đã tham khảo thông tin chia sẻ.