Sản phẩm cam sấy giòn hiện nay chủ yếu để sử dụng cho sản xuất bột cam chất lượng cao bởi bột cam được dùng trong nhiều lĩnh vực hiện nay, chủ yếu vẫn trong sản xuất đồ uống, thực phẩm, thẩm mỹ. Việt nam là đất nước rất phong phú về hoa quả và có sản lượng cao, do vậy sản phẩm bột cam chắc chắn sẽ được nhiều cơ sở tìm hiểu và cung cấp ra thị trường. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích về máy sấy cam khô giòn phù hợp để sản xuất bột hoa quả các loại.
Qủa cam, bưởi, chanh…có đặc điểm chung là rất nhiều nước, ít xơ, với cam bưởi là có rất nhiều đường, do vậy chúng ta thường chỉ thấy trên thị trường có sản phẩm cam sấy dẻo để ăn liền hoặc làm detox hoa quả. Cơ bản thì hoa quả chín chứa nhiều đường, do vậy với các phương pháp sấy thông dụng như sấy nóng, sấy lạnh đều chỉ cho sản phẩm sấy dẻo như chuối dẻo, mít dẻo, xoài sấy dẻo, long nhãn, cam sấy dẻo…Để làm được bột cam siêu mịn thì Khách hàng cần sử dụng máy sấy cam khô giòn giống như video dưới đây, khi đó mới có thể nghiền thành bột dễ dàng.
Máy sấy cam khô giòn hay máy sấy hoa quả khô giòn hiện nay đều là dòng máy sấy thăng hoa, sấy sản phẩm trong điều kiện đã được đông đá trước khi sấy khô. Toàn bộ quá trình sấy từ lúc đưa sản phẩm cam mới cắt miếng vào buồng sấy cho tới lúc lấy sản phẩm đã khô giòn ra khỏi máy là hoàn toàn tự động. Các thông số sấy được cài đặt ngay ban đầu, sau đó toàn bộ quá trình sấy sẽ tự động hoàn toàn từ giai đoạn đông đá sản phẩm cho tới khi kết thúc.
Trong video trên Độc giả sẽ thấy được độ khô giòn của miếng cam sấy thăng hoa là như nào, chỉ cần bóp nhẹ cũng vỡ vụn thành bột, do vậy công đoạn nghiền bột sẽ dễ dàng thực hiện. Miếng cam dù Bạn thái dày tới 3cm hay mỏng 5mm thì chất lượng sấy khô đều như nhau, đều khô giòn tan, bóp nhẹ là vỡ vụn, đây là phương pháp sấy giòn hoa quả tốt nhất hiện nay, phù hợp sấy cho sầu riêng nguyên múi, sấy dâu tây nguyên quả, sấy thanh long, sấy chuối giòn, mít giòn chất lượng cao…
Máy sấy cam khô giòn hiện nay của hãng Mactech có các mẫu máy sấy từ 5kg 10kg tới 100kg nguyên liệu, phù hợp cho quy mô sản xuất từ nhỏ tới tầm trung. Nhiệt độ sấy hoạt động của máy từ -50oc tới 40oc, áp suất chân không đạt < 20 pa, phù hợp sấy nhiều sản phẩm giá trị cao như nấm đông trùng hạ thảo, hoa trà vàng, trà ướp sen nguyên bông…
Như vậy với các thông tin cơ bản trên Độc giả đã hiểu thêm về máy sấy cam khô giòn, máy sấy hoa quả khô giòn là như thế nào. Khách hàng cần tư vấn sấy các sản phẩm cụ thể, hãy liên hệ trực tiếp hãng Mactech để được cung cấp nhiều thông tin hơn, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.
Related posts:
Máy sấy quả bơ khô giòn, phù hợp sản xuất bột bơ chất lượng cao
Máy sấy dâu tây khô giòn, sấy hoa quả khô giòn, màu đẹp
Máy sấy thăng hoa công nghiệp có ưu điểm vận hành như nào
Máy sấy thăng hoa 20kg của hãng Mactech, giá phù hợp nhất
Máy sấy thăng hoa MST50 phù hợp sấy 5kg sản phẩm, sấy công nghiệp
Máy sấy thăng hoa MST150 phù hợp sấy 15kg sản phẩm
Máy sấy thăng hoa MST500, sấy 50kg, sấy thăng hoa công nghiệp
Máy sấy thăng hoa MST1000 phù hợp sấy 100kg sản phẩm
Máy sấy thăng hoa gia đình, tham khảo một số thiết bị hãng Mactech
Máy sấy thăng hoa mini, phù hợp cho sản xuất vừa và nhỏ
Các loại máy sấy thăng hoa phổ biến, đáp ứng các quy mô sản xuất
Giá máy sấy thăng hoa mini tham khảo, liệu có phù hợp với quy mô nhỏ
Tham khảo giá máy sấy thăng hoa, khối lượng sấy từ 5kg tới 500kg
Có hay không máy sấy thăng hoa cho gia đình, chia sẻ từ hãng Mactech
Sấy thăng hoa là gì, tìm hiểu phương pháp sấy khô hình dạng sản phẩm
