Bạn muốn sản xuất công nghiệp về sấy khô giòn cho các sản phẩm giá trị cao, giữ hình dạng và màu sắc tự nhiên như sấy khô sầu riêng, dây tây, sấy nấm đông trùng hạ thảo, trà hoa vàng, sấy sữa chua…với khối lượng sấy mỗi lần khoảng 40 – 50kg nguyên liệu tươi, vậy hãy tham khảo máy sấy thăng hoa 50kg. Với giá thành lớn, đòi hỏi những sản phẩm sấy cần có giá trị cao trên thị trường, và cần có thị trường lớn, chung ta cùng tham khảo một số thông tin được phân tích trong nội dung này.
Hình ảnh trên là sản phẩm sấy mẫu gồm sữa chua sấy giòn, sấy dâu tây nguyên quả và một số sản phẩm tương tự trên máy sấy thăng hoa 15kg đang sử dụng tại Đại học Đà Lạt. Nhu cầu đầu tư các thiết bị sản xuất hiện đại trong thực tế để áp dụng cho nghiên cứu sản phẩm tương lai cũng như đào tạo nhân lực chất lượng cao trong các trường dạy nghề, cao đẳng, đại học sẽ ngày càng lớn bởi nền kinh tế ngày càng phát triển mạnh với nguồn vốn FDI đầu tư mạnh mẽ vào Việt Nam. Do vậy, không chỉ trong đào tạo mà đối với các cơ sở sản xuất nhỏ muốn đi trước trong một lĩnh vực nào đó cũng cần phải đầu tư máy móc hiện đại.
Máy sấy thăng hoa 50kg với model MST500 của hãng Mactech Việt Nam hiện nay được sử dụng rộng rãi bởi các công ty sản xuất công nghiệp với các sản phẩm sấy tiêu biểu như sầu riêng khô giòn, dâu tây sấy, sấy men vi sinh, nấm đông trùng hạ thảo, trà ướp sen, sản xuất yến sào ăn liền…
Hình ảnh trên mô tả vị trí các bộ phận chính của máy sấy thăng hoa 50kg với buồng sấy trụ tròn chưa 32 khay sấy, 8 kệ đỡ khay, mỗi kệ khay chứa 4 khay, phù hợp cho người sử dụng thao tác dễ dàng. Tất cả các hệ thống của máy như hệ thống lạnh, bơm chân không, dàn nóng dàn lạnh, đường điện, hộp điều khiển…đều được bảo vệ bởi lớp vỏ thép bên ngoài, do vậy trong quá trình sử dụng máy sẽ tránh được sự phá hoại, gặp nhấm của các loài vật nhỏ như chuột, mèo…Để tìm hiểu nhiều hơn các mẫu máy sấy khác, Bạn có thể xem tại mục tổng hợp Máy sấy thăng hoa để lựa chọn cho phù hợp.
Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật cơ bản của MST500 Freeze dryer:
Thông số kỹ thuật Máy sấy MST500 | |
Kết cấu máy | 1 buồng sấy sản phẩm hình trụ tròn chứa 32 khay, 1 buồng ngưng tụ nước, vật liệu hệ thống sấy hoàn toàn bằng inox304 và nhôm dẫn nhiệt, vật liệu khung vỏ bên ngoài bằng thép sơn tĩnh điện, cánh cửa bằng inox304 kết hợp mica trong dày 3-4cm, bơm chân không lắp bên trong. |
Nguyên lý điều khiển nhiệt | Điều khiển tăng nhiệt theo áp suất hoặc điều khiển theo giai đoạn sấy (lựa chọn chế độ sấy trên bộ điều khiển, thường dùng phương pháp điều khiển theo áp suất) |
Kích thước ngoài | 200x135x200cm (Rộng, Sâu, Cao) |
Trọng lượng máy | 1000kg |
Bộ điều khiển | Bộ điều khiển điện tử, màn hình LCD, hiển thị nhiệt độ sấy ở các cảm biến, nhiệt độ dàn ngưng, nhiệt độ dung môi, giai đoạn, công suất, áp suất buồng sấy… |
Nguồn điện | 380V / 50Hz |
Công suất | 15 Kwh |
Vật liệu Khung máy | Buồng sấy, buồng ngưng, dàn ngưng hoàn toàn inox304, kệ đỡ khay sấy bằng nhôm tấm dày 12-14mm, khung máy bên ngoài bằng thép sơn tĩnh điện. |
Khay sấy | 32 khay inox304, tấm dày 1.5 mm, kích thước 30x50x2cm |
Khối lượng sấy | ≤ 50 kg (khối lượng tùy theo từng sản phẩm thực tế) |
Khả năng tách nước tối đa | 60 – 70kg |
Nhiệt độ cấp đông | -40°C ~ -20°C |
Dải nhiệt độ sấy | – 40oC đến +60oC |
Nhiệt độ dàn ngưng | ≥ – 50oC |
Áp suất buồng sấy | < 20pa (áp suất cuối) |
Phương pháp truyền nhiệt | sử dụng hệ thống truyền nhiệt dung môi chuyên dụng, truyền nhiệt trực tiếp từ giá đỡ khay tới sản phẩm, rút ngắn thời gian đông đá và nâng cao hiệu quả sấy khô. |
Phương pháp làm mát hệ thống | bằng không khí |
Phương pháp xả đá | bằng nhiệt nóng / bằng nước |
Bảo hành | 2 năm (tại nơi sử dụng) |
Hãng SX | Mactech Việt Nam |
Gía máy | Liên hệ 0984898720 |
Phụ kiện kèm theo | dầu chân không, sách hdsd, video hdsd, một số linh kiện khác |
Để hiểu rõ hơn về máy sấy thăng hoa 50kg, video trên sẽ cho Bạn những thông tin trực quan nhất về thiết bị sấy công nghiệp này. Khách hàng cần tư vấn máy sấy cho các loại sản phẩm phức tạp, hãy liên hệ trực tiếp MactechDryer qua hotline tại website này, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu thông tin chia sẻ.